Cuisinier / Cuisinière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour notre établissement sur Port Vendres. Il/elle devra s'assurer que les commandes des clients soient correctement préparées en collaboration avec son équipe. . Notre cuisine est simple, mais de qualité, avec une prédominance des produits de la mer. La personne recrutée devra s'occuper des plats chauds, veiller à la bonne mise en place des entrées et des desserts avec son équipe. Hors saison il/elle travaillera seul(e), uniquement pour le service du midi (de septembre à juin). Horaire de travail hors saison :8:00 - 15:00.(jour de fermeture le jeudi) Missions hors saison : prendre en charge la réalisation de la partie salée (vente à emporter), mise en place du service du midi, service du midi, plonge. La personne recrutée doit savoir gérer son stock, et préparer ses commandes. Il/elle doit savoir travailler de façon autonome et efficacement. En saison (juillet & août) il/elle travaillera eu coupure pour les 2 services. Il/elle devra savoir gérer son équipe : commis, et plongeur, et organiser son travail.
